Premio a CAPSA Food y Los Caserinos por su innovación

El consejero de Medio Rural y Cohesión Territorial, Alejandro Calvo; el director general de Caja Rural de Asturias, Fernando Martínez; la representante de Los Caserinos, Marta Amandi; el director general de CAPSA Food, José Armando Tellado; el rector de la Universidad de Oviedo, Ignacio Villaverde, y el director de la Cátedra Industrias y Procesos Agroalimentarios de la Universidad de Oviedo, Mario Díaz.

Los Caserinos, en la categoría Quesos, ha sido reconocida por sus contribuciones en la creación de nuevos quesos y otros productos lácteos próximos, en una línea intensa de innovación, incluyendo aspectos de transformación digital, ecológicos y educativos

CAPSA Food ha sido premiada en la categoría Sostenibilidad por su compromiso con la neutralidad climática, la sostenibilidad y la estrategia de economía circular, pionera en España, procurando involucrar toda la cadena, desde el ganadero hasta el consumidor.

El acto de entrega se ha celebrado en el Paraninfo de la Universidad de Oviedo, con la presencia del rector, Ignacio Villaverde, el director general de Caja Rural de Asturias, Fernando Martínez, y el consejero de Medio Rural y Cohesión Territorial del Gobierno de Asturias, Alejandro Calvo